Sous Chef

CV Visi Pratama · 📍 Serang, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Visi Pratama. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan kepala masak untuk mencapai target operasional. Lokasi kerja di Serang, Banten dengan gaji yang kompetitif antara Rp 5.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan stok bahan makanan yang cukup.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Berkomunikasi dengan kepala masak dan manajemen untuk memastikan tujuan operasional tercapai.,Memantau dan memastikan keselamatan dan higiene di dapur.,Mengelola inventaris dan memastikan pengeluaran yang efisien.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik masak yang efisien dan inovatif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman tentang standar keamanan makanan dan higiene.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurTeknik memasakKepemimpinanKomunikasiManajemen timKesehatan dan keselamatan makananInovasi dalam masakanPengelolaan inventaris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait