Sous Chef - Immediate

Hotel Rama Digital · 📍 Pandeglang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Hotel Rama Digital. Sous Chef yang handal akan membantu kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada tamu kami. Jika Anda memiliki kemampuan memimpin tim, kreatifitas dalam memasak, dan pengalaman di industri hotel, kami ingin Anda bergabung dengan kami. Gaji yang menarik dan fasilitas yang lengkap menanti Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan tamu.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Memantau kualitas hidangan dan memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer hotel untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Mengikuti aturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengelola dan memantau anggaran dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di industri hotel atau restoran.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau sertifikasi chef yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris dengan baik.,Memiliki kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan mengolah makananKemampuan memimpin timKemampuan berkomunikasiKemampuan manajerialKemampuan multitaskingPengetahuan tentang regulasi kesehatan dan keselamatan makananKemampuan berbahasa Indonesia dan InggrisKemampuan berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemen
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait