Senior Sous Chef

Cafe Hendra Medical Center · 📍 Palopo · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Cafe Hendra Medical Center di Palopo dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menyajikan hidangan lezat dan berkualitas. Kami mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk memimpin tim kami dan memastikan setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri kuliner.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak, kreativitas untuk menciptakan hidangan baru, dan komitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim chef dalam mempersiapkan dan menyiapkan hidangan untuk disajikan kepada pelanggan.

Mengembangkan menu baru dan inovatif untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi dalam semua hidangan yang disajikan.

Melakukan inventarisasi stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.

Mengawasi proses pengolahan dan penyajian makanan untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.

Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim chef.

Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim dapat bekerja secara efektif.

Berkomunikasi dengan pelanggan dan staf untuk memastikan kepuasan dan kenyamanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.

Pendidikan setidaknya Diploma atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi atau keterampilan khusus dalam bidang keamanan makanan dan HACCP.

Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.

Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk menciptakan hidangan baru dan inovatif.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Senior Sous Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: kemampuan memasak yang baikkreativitas dalam menciptakan hidangan barukemampuan manajerial dan kepemimpinanketerampilan komunikasi yang baikkemampuan untuk bekerja dalam timdan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang