Senior Kitchen Staff

ORACLE Ekspansindo · 📍 Cilandak · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
ORACLE Ekspansindo sedang mencari Senior Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cilandak. Kami mencari individu yang berdedikasi, terampil, dan memiliki semangat tinggi untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis. Peran ini menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 4.000.000 hingga Rp 6.000.000 per bulan, serta kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta mengoptimalkan resep untuk meningkatkan kualitas dan variasi hidangan.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas kerja.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kebersihan dan higiene di dapur.,Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk mengatur jadwal dan operasional dapur.,Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional di dapur dengan solusi yang efektif.,Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif untuk perbaikan terus-menerus.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal pendidikan SMA atau sederajat.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, Food Safety) adalah nilai tambah.,Menguasai teknik memasak dan mengelola dapur dengan efisien.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pengelolaan waktu.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi yang baik.,Memiliki semangat kerja yang tinggi dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan melatih staf dapur adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKesehatan dan keselamatan makananManajemen persediaanKomunikasiKepemimpinanKemampuan analitisKemampuan berorganisasiKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait