Lead Restaurant Manager

Pearl Port Ekspansindo · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pearl Port Ekspansindo. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran, memastikan kualitas layanan, dan memimpin tim untuk mencapai target perusahaan. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, layanan pelanggan, dan pemenuhan target penjualan.,Memimpin dan mengkoordinasikan tim restoran untuk memastikan layanan yang konsisten dan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.,Memantau kualitas makanan dan minuman, serta memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.,Mengelola anggaran restoran dan memastikan pengeluaran yang efisien.,Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan umpan balik konstruktif.,Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku dalam industri restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim restoran dan mencapai target penjualan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.,Familiaritas dengan sistem manajemen dan perangkat lunak restoran.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan pengeluaran yang efisien.,Kemampuan untuk memantau kualitas makanan dan minuman serta memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKomunikasiKepemimpinanStrategi pemasaranManajemen anggaranKepatuhan regulasiKualitas layananTeknologi manajemen restoran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait