Lead Head Chef

CV Hijau Media · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman dan kreatif untuk bergabung dengan tim kami di CV Hijau Media. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim chef kami, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan inovatif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim chef dalam menyiapkan dan menyajikan makanan berkualitas tinggi.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan diikuti dengan baik.,Membuat menu yang inovatif dan menarik untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan kualitas dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu kami.,Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur dan penjualan menu.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu kami.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan bakat-bakat mereka.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKreativitas dalam memasakKepemimpinanKomunikasiKualitas dan keamanan makananPengelolaan bahan bakuStrategi pemasaranAnalisis data
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait