Head Chef

Bright Bloom Corporindo · 📍 Kendal · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Bright Bloom Corporindo, sebuah perusahaan yang berfokus pada kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kendal. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas tinggi dari setiap hidangan yang kami sajikan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi yang kuat dan komitmen untuk keunggulan dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim chef untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas tinggi.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Membimbing dan melatih chef muda dan staf dapur lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memahami dan dapat menerapkan praktik ramah lingkungan dalam industri kuliner.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris dapur.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanManajemen timInovasi menuKeamanan makananManajemen inventarisKomunikasiKepatuhan regulasiKeterampilan memasak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait